quarta-feira, 8 de junho de 2011

Fudge de Água de Rosas e Morangos - By Simone Izumi


Ingredientes:
450 g de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado

2 colheres (chá) de água de rosas
 (opcional)
Morangos inteiros
Modo de Fazer:
Derreta o chocolate meio amargo, no microondas na potência média por cerca de 3 minutos. Adicione o leite condensado, a água de rosas e misture muito bem. Forre uma travessinha de cerca de 20x20cms com papel alumínio -faça sobrar nas laterais, para facilitar na hora de desenformar- e coloque metade da massa de fudge, alisando com as costas de uma colher. Espalhe os morangos inteiros e depois cubra com o restante da massa de fudge. Alise bem e leve a geladeira por cerca de 2 horas. Corte em quadrados e sirva.
*Como todo doce que envolve frutas frescas, ele verte água e deve ser consumido o mais breve possível. 

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